Postup výroby: Z trochu vody, lyžice múky, droždia a trošku kryštálového cukru si pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť asi 20 min. Potom ho pridáme do múky, pridáme olej a soľ a potom postupne pridávaním vody vypracovávame cesto. Prikryjeme ho a v teple necháme kysnúť trištvrte hodinu. Cesto na pizzu musí byť poriadne vykysnuté. Potom si ho rozdelíme na 5 - 6 častí a z každej vyvalkáme na poriadne pomúčenej doske pizzu, na ktorú poukladáme čokolvek co máme radi. Nakoniec posypeme strúhaným syrom. Pecieme asi 17 min.